Съвет # 4
За да приготвяте храната безопасно, поддържайте добра лична хигиена и чиста кухня, гответе и охлаждайте правилно храните, приготвяйте и съхранявайте суровите и готвените храни поотделно.
Всички храни трябва да се консумират преди изтичане на срока им на годност23. Може да бъдете посъветвани да спазвате „чиста“ диета23. Това означава да избягвате салати, които не са добре измити, както и храни, които могат да съдържат вредни бактерии. Те включват:
- Сурови или леко сварени яйца
- Морски дарове
- Всички видове пастет
- Меки сирена
- Храна за вкъщи
- Предварително опаковани сандвичи
- Варени нарязани меса
- Пушена риба
- Сметанови десерти и торти
Препратки
Препратки
23. Macmillan Cancer Support. Avoiding infection. Май 2016 г. Достъпно на: http://www.macmillan.org.uk/information-and-support/coping/side-effects-and-symptoms/other-side-effects/avoiding-infection.html.
Още по темата
Съвет # 5
Съвет # 6
Съвет # 7
